Criada em 1983 pelo artista plástico cascavelense de renome internacional, Darcílio de Paula Lima (1944 – 1991), a pedido do prefeito Jurandir Dantas de Sousa, é assim composta: três faixas verticais, sendo a do centro de cor amarela, e as outras verdes, simbolizando as cores da bandeira da pátria e do Estado do Ceará. Na faixa central, as armas do Município, representadas por um escudo mostrando as riquezas da terra: dois peixes opostos, de cabeça para baixo, na cor cinza; junto à cauda dos peixes, na parte superior do escudo, uma estrela azul simbolizando a sede do Município; ao lado dos peixes, na parte externa, à esquerda, uma cana-de-açúcar e, à direita, ramos de cajueiro contendo cajus; na parte inferior e externa do escudo, uma faixa de cor azul com a legenda branca CASCAVEL-CE. No centro do escudo, o Oceano Atlântico em verde-claro, uma jangada, e no horizonte, o sol nascente, tendo ao fundo o infinito, com quatro estrelas de cor branca, representando os quatro distritos do Município. Com a criação do distrito de Cristais, pela lei nº 654/93, uma nova estrela foi acrescentada. O primeiro exemplar dessa bandeira foi confeccionado pelo governador do Lions Clube de Fortaleza, Francisco José dos Santos Vieira, em sua loja Christmas, da Capital. Em 4 de abril de 1983, foi hasteada, pela primeira vez, na inauguração da Feira do Artesão, na Praça Juvenal de Carvalho, em solenidade a que estiveram presentes, além de autoridades civis, militares e eclesiásticas, o prefeito Jurandir Dantas de Sousa, o artista plástico Darcílio de Paula Lima, criador da bandeira, e grande número de populares.
[Fonte: Cascavel 300 anos]